Ẩm thực và nhà hàng nổi tiếng trên bãi biển Vũng Tàu

Đặc trưng ẩm thực và nhà hàng nổi tiếng trên bãi biển Vũng Tàu luôn được du khách quan tâm. Nơi đây ...

Đặc trưng ẩm thực và nhà hàng nổi tiếng trên bãi biển Vũng Tàu luôn được du khách quan tâm. Nơi đây được xem là “vựa hải sản” lớn với nhiều món ăn ngon cùng view biển thú vị. Ngoài việc đặt tour du lịch Vũng Tàu để trải nghiệm nét đẹp của biển, nhiều người còn ghé đến đây chỉ để thưởng thức những món ăn độc lạ từ nguyên liệu hải sản tươi sống… 

Thưởng thức gì khi du lịch biển Vũng Tàu?

Ăn gì khi đi Vũng Tàu? Thực đơn biển Vũng Tàu có gì độc đáo so với nhiều địa điểm du lịch biển khác tại Việt Nam? Hãy cùng “thổ địa” điểm danh những món ăn tuyệt vời nên thử khi du lịch Vũng Tàu nhé!

Các món ăn hải sản “thượng lưu”

Đầu tiên, ghé đến Vũng Tàu mà không thưởng thức hải sản tươi sống là một điều lãng phí. Bởi hải sản biển Vũng Tàu là lựa chọn số một, vừa ngon lại vừa phong phú. Trong số hàng trăm món hải sản khác nhau thì nhất định bạn phải thử hương vị của những món ăn sau:

Lẩu cá đuối

Đến Vũng Tàu ăn lẩu cá đuối, món ăn vừa ngon vừa rẻ này dường như đã trở nên nổi tiếng trong lòng du khách. Thịt cá đuối ngọt, chắc thịt và phần sụn giòn tươi. Món này ăn kèm với nhiều loại rau, măng chua với vị chua chua – ngọt ngọt – cay cay cực kỳ bắt lưỡi. 

Bún Hải Sản Bề Bề

Không chỉ là đặc sản ở vùng biển Quảng Ninh, bún hải sản bề bề cũng là một món ăn đắt giá tại biển Vũng Tàu. Hải sản bề bề hay tôm tích ở Vũng Tàu đặc biệt bởi nồi nước dùng được nấu hoàn toàn từ ghẹ tươi và cua đá. Hầm cùng với xương gà theo bí quyết riêng nên có vị vô cùng thanh ngọt. Thưởng thức món ăn này với đầy đủ Topping bề bề, tôm tươi, mực giòn giòn chấm với nước chấm chua cay thì ngon hết sảy. 

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai chỉ cần nhắc đến thôi là đã tê tê đầu lưỡi. Đặc sản ngon ở Vũng Tàu này được làm từ nguyên liệu chính là cá mai tươi sống. Sau khi đánh bắt, cá sẽ được đánh vẩy sạch sẽ, loại bỏ phần xương. Tiếp đến là ướp cùng với giấm, tỏi, ớt, chanh để làm chín cá. Cuối cùng là trộn với thính và rau tươi sống để dậy lên mùi thơm. 

Ốc Vú Nàng

Món ăn ốc Vú nàng là một trong những đặc sản quý hiếm ở Côn Đảo. Sẽ có nhiều cách ăn cũng như phương thức chế biến khác nhau. Bạn có thể chọn ốc vú nàng nướng, luộc, làm gỏi hay các món trộn… Nhưng chuẩn gu nhất là món ốc vú nàng luộc vì sẽ giữ được nguyên vẹn hương vị. Điểm khác biệt của món này là khi ăn không béo như thịt, không quá dai như ngao, sò và cũng không nhỏ như hàu. 

Tiết canh tôm hùm Long Hải

Nghe có vẻ lạ miệng nhưng đây lại là món đặc sản chỉ có ở Vũng Tàu. Để chế biến được món tiết canh tôm hùm thì phải dùng loại tôm hùm rồng. Dù tiết cách tôm khá ít nhưng khi ăn rất lạ miệng và hấp dẫn. Thịt tôm trộn lẫn với tiết tôm hơi giống rau câu, khi ăn vị mằn mặn, ngọt ngọt vô cùng độc đáo. 

Lẩu súng Phước Hải

Đây là một đặc sản lâu đời ở biển Phước Hải. Nguyên liệu chính đó là bông súng, cá cùng nhiều loại gia vị. Các hương vị này hòa quyện vào nhau, mang lại một món ăn đặc trưng của Vũng Tàu. Sự kết hợp rất riêng của thành phần tương hội, quyện cùng độ chua chua của me, mùi thơm của sả cùng vị ngọt bùi của cá tươi. Tất cả tạo nên nồi lẩu đậm đà, khó quên.

Cháo Hàu Long Sơn

Nhắc đến đặc sản biển Vũng Tàu thì cháo Hàu Long Sơn là món ăn thu hút nhiều thực khách nhất. Với vị béo ngọt, thơm ngon của hàu khiến ai ăn rồi cũng phải quyến luyến. Cháo hàu Long Sơn có công thức nấu đặc trưng, gạo được chọn lọc kỹ nấu chín nhuyễn cùng với thịt hàu. Thêm chút gia vị ngò, tiêu, hành phi… sẽ mang đến cho bạn một món ăn “tràn trề sinh lực”. 

Các món ăn vặt ngon – bổ - rẻ  

Bên cạnh những món ăn mặn, món hải sản nổi tiếng thì Vũng Tàu còn được biết đến là nơi tập trung nhiều món ăn vặt vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ. Điển hình nhất đó là:

Sữa chua cô Tiên – trứng lòng đào & bánh Flan

Chắc chắn món sữa chua cô Tiên nổi tiếng trên đường đi lên ngọn Hải Đăng ở Vũng Tàu đã quá quen thuộc với du khách. Đến đây, bạn có thể dùng cả combo trúng lòng đào & bánh Flan. Quán còn có thêm các món ăn vặt như cá viên chiên, bánh tráng trộn, xoài lắc, bánh bông lan trứng muối… 

Bánh tiêu đậu xanh

Ngoài việc thưởng thức hải sản thả ga thì bạn nhất định phải thử món bánh tiêu đậu xanh. Thường chỉ có ở đường Đồ Chiểu lúc 15 giờ chiều, nhưng khách đứng đợi ở đây khá đông. “Menu” cũng vô cùng đa dạng, gồm có: bánh tiêu cade, bánh tiêu đậu xanh và bánh bò. Ăn ngon nhất là lúc còn nóng, lớp bánh mỏng với lớp nhân trứng dầy đặc. 

Bánh bông lan trứng muối

Một món ăn vặt kinh điển và nổi tiếng tại Vũng Tàu đó là bông lan trứng muối. Món bánh truyền thống này có vị mặn mặn, bùi bùi với màu vàng bắt mắt. Sau khi được nướng chín, bánh có vỏ mềm thơm, phần trứng muối ở bên trong vừa vặn, đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bạn vui chơi khám phá biển. 

Rau má đậu xanh Bà Già

Đừng nghĩ rằng thức uống phổ thông này là rất “bình dân” ở Vũng Tàu. Bởi Rau má đậu xanh Bà Già đã cực kỳ có tiếng tại đây. Chỉ bằng nguyên liệu chính là rau má, bạn sẽ tha hồ thưởng thức với nhiều sự lựa chọn như rau má sữa, rau má dừa, rau má đậu xanh, rau má sinh tố sầu riêng, rau má sinh tố bơ… Một ly có giá vô cùng rẻ giúp bạn giải khát trong hành trình du lịch Vũng Tàu. 

Văn hóa ẩm thực đặc trưng ở Vũng Tàu

Văn hóa ẩm thực ở Vũng Tàu cũng mang nhiều nét đặc trưng riêng biệt với hương vị đậm chất của biển cả. Mỗi món ăn không chỉ thể hiện tài năng, sự sáng tạo của người nấu mà còn xây dựng, phát triển vẻ đẹp ẩm thực của vùng biển Vũng Tàu. 

Như đã chia sẻ ở trên, các món ăn đặc sản khó quên tại Vũng Tàu đó là hải sản. Chẳng hạn như tiết canh tôm; ốc Vú Nàng; bánh canh Long Hải; gỏi cá mai; lẩu cá đuối… từng bước ghi lại dấu ấn trong lòng du khách. Không những thế, dư vị văn hóa ẩm thực đặc trưng ở Vũng Tàu còn thể hiện qua đồ uống đặc sản. Điển hình là rượu áp xanh Bà Đập, rượu đế Hòa Long. Trong đó, rượu áp xanh Bà Đập nổi tiếng nhờ vào phương thuốc gia truyền, tạo nên hương thơm cùng màu xanh đặc trưng. Còn rượu đế Hòa Long được ghi danh vào hàng ‘danh bất hư truyền’ của Vũng Tàu. 

Các địa chỉ nhà hàng nổi tiếng trên bãi biển Vũng Tàu

Nhà Hàng Eo Biển Xanh 

Một trong những địa chỉ nhà hàng nổi tiếng trên biển Vũng Tàu đó là Nhà hàng Eo Biển Xanh. Với khoảng view trực tiếp ra biển, có hồ hải sản hình lục giác lớn nhất ở Vũng Tàu. Đây là sự lựa chọn lý tưởng dành cho du khách. 

Thực đơn Nhà hàng Eo Biển Xanh rất đa dạng. Không thể thiếu đó là những món hải sản tươi sống như tôm, cua, ghẹ, mực, ốc, cá, sò, …Nhà hàng Eo Biển Xanh Vũng Tàu có riêng thực đơn cho khách đoàn và thực đơn theo món. Mỗi thực đơn đều có cách trình bày bắt mắt, chế biến kỹ lưỡng và đội ngũ phục vụ rất nhiệt tình. 

• Địa chỉ nhà hàng Eo Biển Xanh: 33-35 Trần Phú, Phường 5, Vũng Tàu

• Giờ mở cửa : 09h – 23h

• Mức giá tham khảo: 50.000đ – 2.000.000đ

Nhà Hàng View Biển Vũng Tàu Gành Hào

Nhà hàng Gành Hào nằm sát biển Vũng Tàu với lối kiến trúc độc đáo. Các món hải sản của nhà hàng vô cùng đa d��ng với nhiều cách chế biến khác nhau. Đến đây bạn có thể thưởng thức các món ăn như ba ba, tôm tích, hào, mực chiên bơ, tôm hùm, … Với khoảng view chạm biển vô cùng đẹp, nhà hàng này sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm vô cùng thú vị. 

• Địa chỉ: 03 Trần Phú, Phường 5, TP. Vũng Tàu

• Giờ mở cửa: 09h – 22h

• Mức giá tham khảo: 169.000đ – 367.000đ

Nhà hàng Ốc Tự Nhiên

Nếu gu của bạn là các món ốc, vậy thì đừng bỏ lỡ Nhà Hàng Ốc Tự Nhiên tại Vũng Tàu. Bạn sẽ có cơ hội “đắm chìm” trong Menu ốc đủ loại. Nào là ốc len xào dừa, ốc giác chả giò, gỏi xoài ốc giác hay mì xào ốc móng tay…Không giống với những cách chế biến ở các hàng quán vỉa hè, thực đơn Nhà hàng Ốc Tự Nhiên qua bàn tay của các siêu đầu bếp đã tạo nên những món ăn rất ngon, mang đặc trưng riêng. 

Hơn nữa, sở hữu vị trí view tuyệt đẹp hướng thẳng ra biển, Nhà Hàng Ốc Tự Nhiên rất thích hợp để du khách vừa ăn vừa ngắm biển và khoảnh khắc mặt trời lặn. 

• Địa chỉ: 32 Lê Quý Đôn, Vũng Tàu Việt Nam

• Giờ mở cửa: 15h – 23h

• Mức giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ

La Sirena Seafood Restaurant

Tha hồ đón nhận cảm giác yên bình của vùng biển êm dịu và thưởng thức nhiều món ngon hải sản ở nhà hàng La Sirena Seafood Restaurant.

Phát triển với slogan “Thưởng thức hương vị của thế giới hải sản”, La Sirena Seafood Restaurant “đốn tim” thực khách với Menu đa dạng cùng không gian lãng mạn bên bở biển. Đặc biệt, khi ghé đến nhà hàng này, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn hải sản từ khắp nới trên thế giới với mức giá phải chăng. 

• Địa chỉ: 8 Thùy Vân, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu

• Giờ mở cửa: 7h – 22h

• Mức giá tham khảo: 50.000đ – 10.000.000đ

Nhà hàng Cây Bàng

Một nhà hàng nổi tiếng ở Vũng Tàu với phong cách Á Đông đặc trưng, nhà hàng Cây Bàng là một sự lựa chọn thú vị. Rất nhiều thực khách chọn nơi đây để tổ chức các buổi tiệc tùng mang tính thuần Việt. 

Với không gian được bài trí thoáng đãng và gần gũi với thiên nhiên, những món ăn truyền thống từ hải sản có một hương vị rất đặc trưng. Tất cả đã làm nên tên tuổi của Nhà hàng Cây Bàng ở Vũng Tàu. Đặc biệt, nhà hàng này cũng thường xuyên triển khai các ưu đãi để tri ân khách hàng. Nhận về được nhiều lượt đánh giá cao cho thấy nhà hàng Cây Bàng rất biết chiều lòng du khách. 

• Địa chỉ: 69 Trần Phú, Tp. Vũng Tàu

• Giờ mở cửa : 10h – 23h

• Mức giá tham khảo: 200.000đ – 500.000đ

Nhà hàng Luca – Pizza & Italian Restaurant

Những thực khách nào muốn tìm kiếm nền ẩm thực Ý ngay trên vùng biển Vũng Tàu thì hãy ghé ngay đến Luca Pizza & Italian Restaurant. Nơi đây từ lâu đã là điểm đến nổi tiếng dành cho những ai muốn khám phá các món ăn Ý mà không cần phải di chuyển xa xôi. 

Rất nhiều món ăn mang đậm hương vị đặc của nước Ý cùng Menu hải sản đa dạng sẽ kích thích vị giác và khiến bạn khó quên. Đặc biệt, mỗi món ăn đều được trình bày vô cùng nghệ thuật và công phu. Giúp bạn không chỉ cảm nhận bàn tiệc bằng vị giác mà còn dùng tất cả các giác quan để thưởng thức.

• Địa chỉ: 230 Phan Chu Trinh, Phường 2, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam

• Giờ mở cửa từ: 11h đến 22h

• Mức giá tham khảo: 200.000VNĐ đến 350.000VNĐ

Nhà hàng Vỹ Dạ - nhà hàng ngon tại Vũng Tàu

Nhà hàng Vỹ Dạ đưa phong cách kiến trúc và hương vị ẩm thực Huế “sống” ngay tại vùng biển Vũng Tàu. Ghé đến nhà hàng Vỹ Dạ ở Vũng Tàu, thực khách không chỉ thưởng thức các đặc sản của Vũng Tàu như tôm, cua, ghẹ, cá, … mà còn có thêm lựa chọn từ các món đặc sản Huế. Chẳng hạn như cơm hến, bún bò Huế - chả cua, bánh Huế, chả giò Vỹ Dạ, chả giò Long Cung vịt quay ba món…

• Địa chỉ: 57 Đinh Tiên Hoàng, Phường 2, Vũng Tàu

• Giờ mở cửa từ: 10h đến 23h

• Mức giá tham khảo từ 15.000 đến 40.000

Nhà hàng Maria Club

Với phong cách thiết kế tropical đặc trưng mang cảm hứng từ màu xanh kết hợp của biển – trời và rừng nhiệt đới; nhà hàng Maria Club mang đến cảm giác thư giãn bất tận. 

Maria Club kế thừa thực đơn hải sản từ những vị đầu bếp tài ba của Nhà Hàng Lan Rừng (cũ). Đồng thời, nâng tầm thực đơn với nhiều món ngon hấp dẫn, xứng đáng với đẳng cấp nhà hàng 4 sao. 

• Địa chỉ: 03 Hạ Long Phường 2, Vũng Tàu

• Giờ mở cửa : 07h – 22h

• Mức giá tham khảo: 150.000đ – 400.000đ

Với những chia sẻ về nền ẩm thực và nhà hàng nổi tiếng trên bãi biển Vũng Tàu; mong rằng đã giúp bạn có thêm những sự lựa chọn lý tưởng trong những chuyến du lịch tại Vũng Tàu.